Domaine du Pavillon - Pommard 1er Cru "Rugiens" 2023
Pommard is een van de bekendste gemeenten van de Côte de Beaune en produceert uitsluitend rode wijnen. De bruinrode bodems zijn rijk aan harde kalksteen uit het voorgebergte en leveren enkele van de meest tanninerijke en robuuste wijnen van Bourgogne op. De Premier Cru “Rugiens” ligt in het zuiden van de gemeente. De overheersende rode kleur van de bodem zou de oorsprong kunnen zijn van de naam van dit klimaat.
Domaine du Pavillon - Pommard 1er Cru "Rugiens" 2023
Complex
Intens
Pommard is een van de bekendste gemeenten van de Côte de Beaune en produceert uitsluitend rode wijnen. De bruinrode bodems zijn rijk aan harde kalksteen uit het voorgebergte en leveren enkele van de meest tanninerijke en robuuste wijnen van Bourgogne op. De Premier Cru “Rugiens” ligt in het zuiden van de gemeente. De overheersende rode kleur van de bodem zou de oorsprong kunnen zijn van de naam van dit klimaat.
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
13.5 %
Waar komt de wijn vandaan?
Bourgogne is dé regio waar pinot noir en chardonnay van over de hele wereld mee vergeleken wordt. Bourgogne staat bekend om wijnen die de diversiteit van de bodem perfect weerspiegelen. De kleine wijngaarden en complexe classificaties waarbij terroir centraal staat, maken de wijnen van Bourgogne bijzonder gewild.
Signatuur van de wijnmaker
Druiven
100% pinot noir
In de wijngaard
Biologisch,Manuele oogst
In de kelder
Rijping op nieuwe eik,Vergisting op vat
Wijnkleur
Intens granaatrood
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
rood fruitzwart fruit
Bloemen & kruiden
roos
Vinificatie
chocoladehouttoetsuitgesproken zurenspecerijen
Aan tafel
Foodpairing
Rood vlees en gevogelte,Salade met vlees
Aanbevolen glas
rood bourgogneglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2026 - 2040
Op zijn best: 0