Domaine du Pavillon - Aloxe-Corton 1er Cru "Clos des Maréchaudes" 2023

De naam van het klimaat “Maréchaudes” komt van een wijngaard die al in de 13e eeuw werd vermeld onder de naam “En Mareschaut”, een naam die is afgeleid van het Oudfrans “Maresche” (moeras). Het lager gelegen deel van Aloxe-Corton was inderdaad moerassig vanwege de nabijheid van de bron van de Lauve. Dankzij ingrijpende drainagewerkzaamheden kon al dit land worden gesaneerd en beplant met wijnstokken. Deze wijngaard heeft de neiging om vroeg te rijpen vanwege zijn oost-zuidoostelijke oriëntatie en zijn ligging aan de voet van de heuvel, gedeeltelijk op een helling. Het is een van de zonnigste climats van de heuvel van Corton.