Domaine du Bon Remède - Côtes du Ventoux "Caprices" 2023
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14.5 %
Domaine du Bon Remède - Côtes du Ventoux "Caprices" 2023
Droog
Fruitig
Aan de voet van de iconische Mont Ventoux maakt de familie Delay al 4 generaties lang wijn. De grote verscheidenheid aan bodems rond de reus van de Provence zorgt ervoor dat er ook heel diverse wijnstijlen mogelijk zijn. Deze zuiderse witte blend trakteert op een heel expressief boeket dat je al doet verlangen naar een zwoele zomeravond.

Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14.5 %

Waar komt de wijn vandaan?
De Côtes du Rhône, gelegen langs de Rhône-rivier in het zuidoosten van Frankrijk, heeft een eeuwenoude wijntraditie en biedt wijnen met een uitgesproken karakter. De regio wordt opgedeeld in de noordelijke en zuidelijke Rhône. De noordelijke regio wordt gekenmerkt door viognier voor de witte wijnen en syrah voor de rode wijnen, terwijl het zuiden bekendstaat om het blenden van veel verschillende druiven. Grenache vormt er wel meestal de basis van.
Signatuur van de wijnmaker
In de kelder
Rijping op inox
Wijnkleur
Intens goudgeel
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
geel (steen)fruit, wit (steen)fruit
Bloemen & kruiden
linde, bloesem
Vinificatie
puur, zachte zuren
Aan tafel
Foodpairing
Pasta met groenten, Witte vis, Zeevruchten
Aanbevolen glas
standaard wittewijnglas
Serveertemperatuur
Gekoeld 8-12 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2025 - 2027

