Domaine de Suremain - Mercurey 1er Cru "En Sazenay" 2020
Rode Wijn
-
Frankrijk
-
Bourgogne
Het domein maakt stuk voor stuk ‘typische’ mercureys. Het terroir staat centraal, samen met de ongelooflijke pinot noir die er hoogtij viert. Pinot noir stelt elk perceel in staat om zich uit te drukken, afhankelijk van de geologie en de weersomstandigheden van het oogstjaar. 2020 was rijper wat resulteerde in een fruitgedreven wijn met minder tannines dan normaal. Daardoor is hij al op jonge leeftijd te drinken, maar er is zeker geen haast bij.
Normale prijs
€ 35,49
/ fles
Eenheidsprijs
per
flessen
Verkrijgbaar in een kartonnen doos van 6 flessen.
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
13 %
Domaine de Suremain - Mercurey 1er Cru "En Sazenay" 2020
Frankrijk - Bourgogne
Het domein maakt stuk voor stuk ‘typische’ mercureys. Het terroir staat centraal, samen met de ongelooflijke pinot noir die er hoogtij viert. Pinot noir stelt elk perceel in staat om zich uit te drukken, afhankelijk van de geologie en de weersomstandigheden van het oogstjaar. 2020 was rijper wat resulteerde in een fruitgedreven wijn met minder tannines dan normaal. Daardoor is hij al op jonge leeftijd te drinken, maar er is zeker geen haast bij.
Rode Wijn
Type sluiting
Natuurkurk
Alc. Perc.
13 %
Complex
Intens
Keuzes van de wijnmaker
In de kelder
Rijping op hout, rijping op nieuwe eik
Dit geeft in het glas…
Fruiten & groenten
rood fruit
Bloemen & kruiden
violet, roos
Wijnevolutie
nat hout
Wijnkleur
Intens kersenrood
Aan tafel…
Foodpairing
Oude harde kazen, Paddenstoelen, Rood vlees en gevogelte
Glas
rood bourgogneglas
Temperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen tussen 2022 - 2030
what's your drink?
Meer over deze producent
Domaine de Suremain
Domaine de Suremain is gelegen in Mercurey, Bourgogne, in het hart van de zuidelijkere Côte Chalonnaise. Het domein maakt stuk voor stuk ‘echte’ mercureys, wat zoveel wil zeggen als rekening houdend met de omstandigheden in deze zuidelijker gelegen regio. De druiven zijn er namelijk iets rijper zijn dan in het noorden van Bourgogne. Ze zijn dan ook trots op die stijl.
Opgericht in
1870
Verspreid over
18 ha
Zetten in op
terroirexpressie
Onze percelen zijn gelegen in de 4 hoeken van het keteldal van Mercurey. De percelen worden apart gevinifieerd en hebben elk hun eigen karakter. Daarin laten we vooral de natuur zijn gang gaan en daar zijn we trots op.
