Château Pape-Clément 2023
Complex
Intens
Krachtig
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
13 %
Waar komt de wijn vandaan?
Dankzij hard werken, een voortdurende kritische blik, de combinatie van traditie en innovatie en een opmerkelijk terroir blijft Château Pape Clément elk jaar wijnliefhebbers verbazen met een uitzonderlijke kwaliteit. Bernard Magrez heeft alles in het werk gesteld om Pape Clément de tand des tijds te laten doorstaan en de finesse tot uiting te laten komen. In 2009 werden deze inspanningen beloond met een mythische score van 100 van criticus Robert Parker voor de witte wijn en het jaar daarop met dezelfde score voor rood.
Signatuur van de wijnmaker
Druiven
50% merlot, 45% cabernet sauvignon, 3% cabernet franc, 2% petit verdot
In de wijngaard
Manuele oogst
In de kelder
Rijping op nieuwe eik
Wijnkleur
Intens kersenrood
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
zwart fruit
Vinificatie
geroosterde koffiebonenchocoladevanillenieuwe eikuitgesproken zurenpraliné
Aan tafel
Foodpairing
Barbecue,Bruine saus,Konijn,Pelswild,Pluimwild,Rood vlees: rund en lam
Aanbevolen glas
bordeauxglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2026 - 2041
Op zijn best: 0
Meer over deze producent
Château Pape Clément
Opgericht in
1252
Verspreid over
60 ha
Zetten in op
innovatie
Misschien is dit ook iets voor jou?
Twijfel je of deze wijn bij je gerecht past?
Vraag het aan Babette en ontdek of deze pessac-léognan een match is voor je etentje.
Babette
Votre sommelière IA