Château Fombrauge 2021
Château Fombrauge 2021
Complex
Intens
Sinds Bernard Magrez dit chateau overnam in 1999, is het aan een opmerkelijke opmars bezig. In 2012 kwam de beloning: een promotie naar grand cru classé. Elk jaar opnieuw verenigt deze wijn charme en klasse, en dat voor een democratische prijs. Insider tip: bezoek zeker eens het chateau als je de kans hebt. Je wordt er enorm gesoigneerd.
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
15 %
Waar komt de wijn vandaan?
De naam Fombrauge is afkomstig van de oude Occitaanse term ‘fons brogiera’, wat letterlijk ‘bron omgeven door heide en struiken’ betekent. De bron en fontein vind je vandaag nog steeds in het hart van de wijngaarden. Sinds 1999 is Fombrauge in handen van Bernard Magrez, die het als derde van zijn 4 chateaus kocht. Hij is de enige eigenaar van 4 Grands Crus Classées met Château La Tour Carnet in Médoc, Clos Haut Peyraguey in Sauternes en Château Pape Clément in Graves, maar beginnen doen we dus met Château Fombrauge uit Saint Émilion.
Signatuur van de wijnmaker
Druiven
85% merlot, 15% cabernet franc
In de kelder
rijping op nieuwe eik
Wijnkleur
Intens kersenrood
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
zwart fruit
Terroir
krijt
Bloemen & kruiden
munt
Vinificatie
chocolade, houttoets, zachte zuren
Aan tafel
Foodpairing
Barbecue, Bruine saus, Rood vlees en gevogelte, Stoofpotje met gevogelte
Aanbevolen glas
bordeauxglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2024 - 2029
Meer over deze producent
Château Fombrauge
Opgericht in
1599
Verspreid over
58 ha
Zetten in op