Bodega Atamisque "Catalpa Malbec" 2023
Deze Catalpa is gemaakt van druiven van meer dan 80 jaar oude wijnstokken, gelegen op een hoogte van 1.150 meter boven zeeniveau in Tupungato, Mendoza. De rijping gebeurt voor 50 % op Franse eiken vaten, het andere deel gaat op inox tanks. Eens gebotteld blijft de wijn nog minstens 6 maanden op het domein. De wijn heeft tijd, maar kan ook jong lekker zijn. De tanninestructuur van malbec is ook jeugdig interessant voor mensen die houden van power.
Bodega Atamisque "Catalpa Malbec" 2023
Complex
Fruitig
Deze Catalpa is gemaakt van druiven van meer dan 80 jaar oude wijnstokken, gelegen op een hoogte van 1.150 meter boven zeeniveau in Tupungato, Mendoza. De rijping gebeurt voor 50 % op Franse eiken vaten, het andere deel gaat op inox tanks. Eens gebotteld blijft de wijn nog minstens 6 maanden op het domein. De wijn heeft tijd, maar kan ook jong lekker zijn. De tanninestructuur van malbec is ook jeugdig interessant voor mensen die houden van power.
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14.5 %
Waar komt de wijn vandaan?
Bodega Atamisque is een fantastisch landgoed aan de voet van het Andesgebergte, in het topgebied van de Uco-vallei. De bodemsamenstelling is bijzonder en anders dan die van andere wijngaarden in de regio. En dat merk je in de wijnen. Duik mee in een verhaal dat teruggaat tot de Indianen en proef de bijzondere finesse van deze nieuwewereldwijnen.
Signatuur van de wijnmaker
Druiven
100% malbec
In de wijngaard
Conventioneel
In de kelder
Rijping op hout,Rijping op inox
Wijnkleur
Intens kersenrood
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
rood fruitzwart fruit
Bloemen & kruiden
specerijen
Vinificatie
chocoladehouttoetsuitgesproken zurenvanille
Aan tafel
Foodpairing
Barbecue,Pelswild,Rood vlees en gevogelte,Stoofpotje met rood vlees,Stoofpotje met wild
Aanbevolen glas
bordeauxglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2026 - 2032
Op zijn best: 0
What's your drink?
Meer over deze producent
Bodega Atamisque
Opgericht in
2007
Verspreid over
135 ha
Zetten in op
finesse in een warm klimaat
Misschien is dit ook iets voor jou?
- 75 cl
- doos per 1 fles
- 75 cl
- doos per 1 fles
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
Twijfel je of deze wijn bij je gerecht past?
Vraag het aan Babette en ontdek of deze valle de uco een match is voor je etentje.
Babette
Votre sommelière IA
