En tant que plus grande région viticole d'Autriche, la Basse-Autriche est connue pour ses vins frais et minéraux. La région est située sur les rives du Danube et représente plus de 60 % de la production viticole autrichienne. Les vins autrichiens présentent un caractère unique basé sur les cépages autochtones : le Grüner Veltliner pour les vins blancs et quelques cépages noirs typiques comme le Blaufrankisch et le Zweigelt pour les vins rouges. Aussi étonnant que cela puisse être, ces variétés sont rarement trouvées ailleurs, alors qu'elles donnent des vins vraiment spéciaux dans cette région.