Weingut Allram "Renner Single Vineyard Grüner Veltliner" 2022
Format
75 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
13.5 %
Weingut Allram "Renner Single Vineyard Grüner Veltliner" 2022
Sec
Ample
Riche
Cette cuvée de grande qualité provient du domaine Allram, situé au pied du Kammerner Gaisberg. Le sol calcaire, composé d’un limon argilo-sableux formé sur du lœss et enrichi de dépôts alluvionnaires sur des roches cristallines, offre un terroir unique. Ce vin blanc remarquable, fruit de ce terroir exceptionnel, mérite assurément d’être découvert.

Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
13.5 %

D'où vient le vin ?
Plus grande région viticole d'Autriche, la Basse-Autriche est connue pour ses vins frais et minéraux. La région s'étend sur les rives du Danube et représente plus de 60 % de la production vinicole autrichienne. Les vins autrichiens affichent un caractère unique, en raison de leurs cépages indigènes : le Grüner Veltliner pour les vins blancs, et quelques cépages noirs typiques comme le Blaufrankisch et le Zweigelt pour les vins rouges. Soulignons à ce propos que ces raisins sont peu présents dans d'autres régions, alors qu'ils produisent ici des vins remarquables. En tant que plus grande région viticole d'Autriche, la Basse-Autriche est connue pour ses vins frais et minéraux. La région est située sur les rives du Danube et représente plus de 60 % de la production viticole autrichienne. Les vins autrichiens présentent un caractère unique basé sur les cépages autochtones : le Grüner Veltliner pour les vins blancs et quelques cépages noirs typiques comme le Blaufrankisch et le Zweigelt pour les vins rouges. Aussi étonnant que cela puisse être, ces variétés sont rarement trouvées ailleurs, alors qu'elles donnent des vins vraiment spéciaux dans cette région.
La signature du vigneron
Dans la cave
Rijping op inox
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits blancs (à noyau)
Terroir
notes pierreuses
Fleurs & herbes
fine herbes
Vinification
acidité prononcée, épices
À table
Accords mets et vins
Pâtes au poisson, Sauce à la crème, Poisson blanc, Fruits de mer
Verre recommandé
verre à bordeaux
Température de service
Réfrigéré 8-12 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2023 - 2026

