Shizuoka Distillery « Pot Still W »
Format
50 cl
Type de fermeture
Bouchon
Alcool
55.5 %
Shizuoka Distillery « Pot Still W »
Sec
Fruité
Pointe fumée
Épicé
Le Shizuoka « Pot Still W » est élaboré à base d’orge maltée d’Écosse, d’Allemagne et du Canada. On utilise surtout du malt non tourbé pour une bouche légèrement fumée. Le W renvoie au feu de bois, « wood fire », qui chauffe l’alambic. Le distillat repose ensuite en anciens fûts de bourbon. La bouche fruitée est émaillée d’accents raffinés d’herbes et de vanille, avec une pointe fumée en filigrane.
Format
50.0 cl
Type de fermeture
Bouchon
Alcool
55.5 %
À propos du producteur
Le rêve de Taiko Nakamura s’est réalisé il y a maintenant 10 ans, à un jet de pierre de Tokyo. Il y a ouvert sa propre distillerie dans le but de réaliser des whiskys qualitatifs sur le sol japonais. Shizuoka s'inspire de la légendaire distillerie Karuizawa et s’appuie sur le soutien commercial de Robin Tucek, de l’embouteilleur écossais Blackadder. Avec un tel pedigree, vous savez que la qualité sera au rendez-vous.
Que donne-t-il dans le verre ?
Ingrédients
Orge
Arômes et goût
fruits blancs (à noyau), fruits exotiques, agrumes, vanille, pointe fumée, pain
Sensation en bouche
complexe, chaleureuse
À table
Accords mets et vins
Desserts au chocolat
Verre recommandé
glencairn
Température de service
à température de la cave 12-16 °C
What's your drink?
En savoir plus
Shizuoka Distillery
Fondée en
2017
Située à
Shizuoka
Mise sur