Mikotsuru Shuzojo - Junmai Ginjo "Hitogokochi"
Un saké doux et ample, élaboré à partir de la variété de riz locale « hitogochi ». Mikotsuru Shuzojo est située à Nagano, au pied des Alpes japonaises. La brasserie bénéficie d’une eau d’excellente qualité et très douce, qui lui permet d’élaborer des sakés raffinés. Après le pressage, le saké est immédiatement mis en bouteille et conservé au frais. Il conserve ainsi ses notes fraîches et fruitées.
Mikotsuru Shuzojo - Junmai Ginjo "Hitogokochi"
Sec
Fruité
Intense
Légèrement acidulé
Salin
Un saké doux et ample, élaboré à partir de la variété de riz locale « hitogochi ». Mikotsuru Shuzojo est située à Nagano, au pied des Alpes japonaises. La brasserie bénéficie d’une eau d’excellente qualité et très douce, qui lui permet d’élaborer des sakés raffinés. Après le pressage, le saké est immédiatement mis en bouteille et conservé au frais. Il conserve ainsi ses notes fraîches et fruitées.
Format
72.0 cl
Type de fermeture
Bouchon à vis
Alcool
16 %
Que donne-t-il dans le verre ?
Ingrédients
Riz Hitogochirijst
Arômes et goût
fruits blancs (à noyau)caramelbeurre
Sensation en bouche
Fraîche, Ample
À table
Accords mets et vins
Bouchées apéritives,Pâtes au poisson,Salade au poisson ou aux fruits de mer,Salade végétarienne,Sauce sucrée
Verre recommandé
verre à bourgogne blanc
Température de service
frais 8-12 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 0 - 0
À son apogée : 0
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