Domaine Prunier - Auxey-Duresses Blanc 2023
Un Bourgogne blanc de la Côte d'Or.
Domaine Prunier - Auxey-Duresses Blanc 2023
Sec
Ample
Riche
Toasté
Un Bourgogne blanc de la Côte d'Or.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
13.5 %
D'où vient le vin ?
La Bourgogne est la région de référence pour le pinot noir et le chardonnay à l’échelle mondiale. Elle est connue pour ses vins qui représentent parfaitement la diversité des sols. Les vins de Bourgogne sont particulièrement prisés en raison de ses nombreux petits vignobles, ou climats, et des classifications complexes où le terroir est primordial.
La signature du vigneron
Cépages
100% chardonnay
Dans la cave
Élevage sur bois,Élevage en fût de chêne neuf
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits jaunes (à noyau)
Terroir
salinité
Fleurs & herbes
fleurs
Vinification
beurre fraislevure de boulangerchêne neufpointe d'acidité
À table
Accords mets et vins
Plateau de fromages,Les crustacés et les mollusques,Poisson gras,Poisson blanc
Verre recommandé
verre à bourgogne blanc
Température de service
frais 8-12 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2026 - 2030
À son apogée : 0
On vous a mis l’eau à la bouche ?
Babette
Votre sommelière IA