Domaine Le Champ des Murailles - Corbières-Boutenac "Via Nòstra" 2018
Les vignobles du Champ des Murailles entourent le village de Fabrezan, petite région de Corbières. Toutes les parcelles de ce domaine sont gérées selon une approche respectueuse de la nature. La maison vise une expression authentique du terroir, caractérisée par les fruits mûrs, les herbes de Provence et parfois une pointe minérale.
Domaine Le Champ des Murailles - Corbières-Boutenac "Via Nòstra" 2018
Complexe
Intense
Puissant
Les vignobles du Champ des Murailles entourent le village de Fabrezan, petite région de Corbières. Toutes les parcelles de ce domaine sont gérées selon une approche respectueuse de la nature. La maison vise une expression authentique du terroir, caractérisée par les fruits mûrs, les herbes de Provence et parfois une pointe minérale.
Format
150.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
14.5 %
D'où vient le vin ?
Situé le long de la Méditerranée dans le sud de la France, le Languedoc-Roussillon est l’un des plus grands territoires viticoles au monde, proposant des vins très diversifiés. Ces dernières années, la région est passée d’une production de masse à celle de vins de qualité. Les deux noms sont très souvent cités ensemble, comme s’ils ne formaient qu’une seule région, ce qui sème parfois la confusion. Le climat et les vins sont pourtant très différents. Saviez-vous que le Languedoc-Roussillon est la plus grande région française productrice de vins bio ?
La signature du vigneron
Cépages
40% carignan, 30% grenache noir, 20% mourvèdre, 10% syrah
Dans la cave
Élevage en beton, Élevage en fût de chêne usagé
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits noirs, fruits séchés
Fleurs & herbes
herbes de Provence
Vinification
grains de café torréfiés, épices
Évolution
fruits séchés
À table
Accords mets et vins
Viande rouge et volaille
Verre recommandé
verre à vin rouge standard
Température de service
chambré 18-20 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2020 - 2027