Domaine du Pavillon - Meursault 2023
Situé en plein cœur de la Côte de Beaune, Meursault est l’un des villages phares et parmi les plus réputés de la Bourgogne. On l’évoque comme la capitale des grands blancs. La diversité dans la nature et la profondeur des sols et pentes influe fortement sur les vins. S'ils sont toujours caractérisés par une belle opulence, certains peuvent aussi présenter une dominante minérale plus ou moins marquée. Meursault Domaine du Pavillon est issu du mariage de 5 parcelles aux caractéristiques différentes mais complémentaires.
Domaine du Pavillon - Meursault 2023
Sec
Ample
Riche
Toasté
Situé en plein cœur de la Côte de Beaune, Meursault est l’un des villages phares et parmi les plus réputés de la Bourgogne. On l’évoque comme la capitale des grands blancs. La diversité dans la nature et la profondeur des sols et pentes influe fortement sur les vins. S'ils sont toujours caractérisés par une belle opulence, certains peuvent aussi présenter une dominante minérale plus ou moins marquée. Meursault Domaine du Pavillon est issu du mariage de 5 parcelles aux caractéristiques différentes mais complémentaires.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Liège naturel
Alcool
14 %
D'où vient le vin ?
La Bourgogne est la région de référence pour le pinot noir et le chardonnay à l’échelle mondiale. Elle est connue pour ses vins qui représentent parfaitement la diversité des sols. Les vins de Bourgogne sont particulièrement prisés en raison de ses nombreux petits vignobles, ou climats, et des classifications complexes où le terroir est primordial.
La signature du vigneron
Cépages
100% chardonnay
Dans le vignoble
Biologique, Vendanges manuelles
Dans la cave
Élevage en fût de chêne usagé,Élevage en fût de chêne neuf,Fermentation en fût
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits blancs (à noyau)fruits jaunes (à noyau)
Fleurs & herbes
fleurs
Vinification
pointe d'aciditétoastvanille
À table
Accords mets et vins
Sauce au beurre,Volaille,Plateau de fromages,Poisson gras,Fruits de mer
Verre recommandé
verre à bourgogne blanc
Température de service
frais 8-12 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2026 - 2035
À son apogée : 0
What's your drink?
On vous a mis l’eau à la bouche ?
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- boîte par 1 bouteille
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- boîte par 1 bouteille
- 75 cl
- boîte par 1 bouteille