Domaine du Pavillon - Corton Grand Cru "Clos des Maréchaudes" 2023
Le bouquet séduisant de mûres et de fraises mûres, agrémenté de notes épicées, de thé et de cacao, doit son charme au calcaire brun sur lequel le pinot noir est planté. Ce monopole exclusif séduit jusqu'à la longue finale aromatique avec ses tanins veloutés. Un plaisir à 100 % !
Domaine du Pavillon - Corton Grand Cru "Clos des Maréchaudes" 2023
Complexe
Intense
Le bouquet séduisant de mûres et de fraises mûres, agrémenté de notes épicées, de thé et de cacao, doit son charme au calcaire brun sur lequel le pinot noir est planté. Ce monopole exclusif séduit jusqu'à la longue finale aromatique avec ses tanins veloutés. Un plaisir à 100 % !
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Liège naturel
Alcool
13.5 %
D'où vient le vin ?
La Bourgogne est la région de référence pour le pinot noir et le chardonnay à l’échelle mondiale. Elle est connue pour ses vins qui représentent parfaitement la diversité des sols. Les vins de Bourgogne sont particulièrement prisés en raison de ses nombreux petits vignobles, ou climats, et des classifications complexes où le terroir est primordial.
La signature du vigneron
Cépages
100% pinot noir
Dans le vignoble
Biologique, Vendanges manuelles
Dans la cave
Élevé en chêne français,Fermentation en fût
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits rougesfruits noirs
Vinification
grains de café torréfiéschêne neufgriffe de boisépices
À table
Accords mets et vins
Pâtes à la viande ou à la sauce tomate,Viande rouge et volaille
Verre recommandé
verre à bourgogne rouge
Température de service
chambré 18-20 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2027 - 2040
À son apogée : 0
What's your drink?
On vous a mis l’eau à la bouche ?
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
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