Domaine Courbis - Saint-Péray "Le Tram" 2023
Saint-Péray est la plus petite appellation méridionale de la vallée du Rhône septentrionale. Les cépages Marsanne et Roussanne en pied de coteau du domaine ont été plantés en 1901. En 2014, une nouvelle plantation a eu lieu en coteaux escarpés. Le Tram se décline en quelque 2 500 bouteilles. Il s’agit d’un vin quelque peu singulier qui accompagne dignement la viande blanche et les plateaux de fromages bien garnis.
Format
75 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
13.5 %
Domaine Courbis - Saint-Péray "Le Tram" 2023
Complexe
Intense
Saint-Péray est la plus petite appellation méridionale de la vallée du Rhône septentrionale. Les cépages Marsanne et Roussanne en pied de coteau du domaine ont été plantés en 1901. En 2014, une nouvelle plantation a eu lieu en coteaux escarpés. Le Tram se décline en quelque 2 500 bouteilles. Il s’agit d’un vin quelque peu singulier qui accompagne dignement la viande blanche et les plateaux de fromages bien garnis.

Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
13.5 %

D'où vient le vin ?
Bordées par le Rhône dans le sud-est de la France, les Côtes du Rhône jouissent d’une tradition viticole très ancienne et offrent des vins au caractère bien affirmé. La région est divisée en deux parties : le Rhône septentrional et le Rhône méridional. La première est connue pour ses vins blancs issus de Viognier et ses vins rouges de Syrah. La seconde est réputée pour ses assemblages de très nombreux cépages. Le Grenache en constitue souvent la base.
La signature du vigneron
Dans la cave
Assemblage,Élevage sur lies fines,Élevage en fût de chêne usagé
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits blancs (à noyau), agrumes
Fleurs & herbes
tilleul
Vinification
pureté
À table
Accords mets et vins
Bouchées apéritives, Salade au poisson ou aux fruits de mer, Poisson blanc
Verre recommandé
verre à vin blanc standard
Température de service
chambré 18-20 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2025 - 2026
À son apogée : 0

