Champagne Collard-Picard "Cuvée Prestige" Extra Brut
Format
75 cl
Type de fermeture
Muselet
Alcool
12.5 %
Champagne Collard-Picard "Cuvée Prestige" Extra Brut
Sec
Ample
Tout dans cette cuvée prestigieuse respire l’exception. Élaborée à partir de raisins de chardonnay issus de vignobles grand cru, elle bénéficie d’un long vieillissement en chêne et d’un assemblage remarquable de huit récoltes différentes, dont 65 % de vins de réserve. Après un repos en cave de 3 à 4 ans, ce champagne dosé avec parcimonie (extra brut) exprime toute sa pureté. En bouche, sa fraîcheur s’allie à des notes gourmandes de fruits mûrs, enrichies d’épices et d’accents doux et crémeux. Un véritable délice !
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Muselet
Alcool
12.5 %
D'où vient le vin ?
La Champagne est connue partout dans le monde pour ses vins mousseux éponymes. Ceux-ci sont produits dans le respect d’une méthode unique au monde. Le climat frais de la région contribue à la belle acidité des vins. Autrefois, le terme « méthode champenoise » était utilisé pour décrire les vins mousseux produits de la même manière que le champagne. Ce terme a par la suite été interdit et remplacé par « méthode traditionnelle » pour protéger et différencier les champagnes des autres vins mousseux.
La signature du vigneron
Dans la cave
Dosage - extra brut 0-6 g/l, Rijping op hout, Rijping sur lattes
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits jaunes (à noyau)
Terroir
notes pierreuses
Vinification
beurre frais, toast, épices
À table
Accords mets et vins
Bouchées apéritives, Fruits de mer
Verre recommandé
verre tulipe
Température de service
Réfrigéré 8-12 °C
What's your drink?
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