Castellu d'Alba - Corse 2019
Format
75 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
13.5 %
Castellu d'Alba - Corse 2019
Sec
Ample
Riche
Un bouquet séduisant de fruits jaunes, dominé par la mirabelle, accompagné d’une subtile touche fumée et d’un soupçon de miel. L’attaque, juteuse et généreuse, évolue vers un milieu de bouche où le miel refait surface, enrichi de nuances d’amande et d’abricot. La finale longue et élégante se distingue par des zestes d’agrumes et une pointe délicate de poivre blanc.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
13.5 %
D'où vient le vin ?
Les vins corses se caractérisent par l’association unique d'influences françaises et italiennes. La région profite d’un climat méditerranéen où la mer joue un rôle crucial. Malgré sa petite superficie, elle abrite plus de 30 cépages autochtones uniques au monde.
La signature du vigneron
Dans la cave
Blend, Vergisting op inox
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits jaunes (à noyau), agrumes
Fleurs & herbes
miel
Vinification
noix, épices, pointe fumée
À table
Accords mets et vins
Bouchées apéritives, Pâtes aux légumes, Pâtes au poisson, Plats végétariens
Verre recommandé
verre à bordeaux
Température de service
Réfrigéré 8-12 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2021 - 2026
What's your drink?
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