La D.O.C. Dão se trouve au sud du Douro, dans le nord-est du Portugal. La région est traversée par deux fleuves : le Dão et le Mondego. Les coteaux s’élèvent jusqu’à 600 m au-dessus du niveau de la mer. La viticulture y est fortement influencée par l’océan Atlantique, et le sol dur est relativement difficile à travailler en raison de la présence de granit. Le sud de l’appellation Dão, au sol de schiste, produit des vins minéraux très intéressants.