Borie La Vitarèle - Saint-Chinian "Les Terres Blanches" 2022
Borie La Vitarèle - Saint-Chinian "Les Terres Blanches" 2022
Complexe
Fruité
La Borie La Vitarèle se niche au cœur de Saint-Chinian, dans un écrin de nature préservée. Pour y parvenir, il faut traverser les garrigues qui marquent la fin de la plaine biterroise, s’aventurer dans les contreforts et emprunter un chemin sinueux, presque secret. Dans cette oasis de sérénité, Cathy et Camille Izarn, mère et fille, créent avec passion des vins empreints d’élégance. Leur cuvée Terres Blanches s’accorde parfaitement avec les viandes et les pâtes.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
13.5 %
D'où vient le vin ?
Situé le long de la Méditerranée dans le sud de la France, le Languedoc-Roussillon est l’un des plus grands territoires viticoles au monde, proposant des vins très diversifiés. Ces dernières années, la région est passée d’une production de masse à celle de vins de qualité. Les deux noms sont très souvent cités ensemble, comme s’ils ne formaient qu’une seule région, ce qui sème parfois la confusion. Le climat et les vins sont pourtant très différents. Saviez-vous que le Languedoc-Roussillon est la plus grande région française productrice de vins bio ?
La signature du vigneron
Cépages
45% syrah, 45% grenache noir, 10% mourvèdre
Dans la cave
Élevage en beton, Élevage en fût de chêne usagé
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits rouges, fruits noirs
Vinification
épices
À table
Accords mets et vins
Pâtes à la viande ou à la sauce tomate, Viande rouge et volaille, Plats végétariens
Verre recommandé
verre à bordeaux
Température de service
chambré 18-20 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2024 - 2028
What's your drink?
On vous a mis l’eau à la bouche ?
- 75 cl
- boîte par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- caisse en bois par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- boîte par 1 bouteille
- 75 cl
- boîte par 1 bouteille
- 75 cl
- carton par 1 bouteille