Borie La Vitarèle - Languedoc "Le Grand Mayol" 2021

Vin blanc - France - Languedoc-Roussillon - Languedoc
Un véritable exemple de pionniers ! Ce domaine de la douce France, engagé dans l’agriculture biologique depuis 25 ans, poursuit son chemin sous la direction de Camille, la doyenne, épaulée par sa mère, après le décès du fondateur François. Cette cuvée révèle un nez enchanteur de fruits blancs et jaunes, rehaussé de délicates notes de camomille et de jasmin. L’attaque fruitée laisse place à un milieu de bouche rond et juteux, subtilement marqué par une touche minérale. Avec sa finale longue et fraîche, ce vin s’apprête aussi bien à l’apéritif qu’en accompagnement de poissons, de plats végétariens ou de viandes blanches.
Prix habituel € 15,45 / bouteille
€ 15,45 / bouteille
Prix unitaire  par 
bouteilles
Disponible en carton de 6 bouteilles.
Format

75 cl

Type de fermeture

Bouchon de liège

Alcool

12.5 %

Borie La Vitarèle - Languedoc "Le Grand Mayol" 2021

Sec

Fruité

Un véritable exemple de pionniers ! Ce domaine de la douce France, engagé dans l’agriculture biologique depuis 25 ans, poursuit son chemin sous la direction de Camille, la doyenne, épaulée par sa mère, après le décès du fondateur François. Cette cuvée révèle un nez enchanteur de fruits blancs et jaunes, rehaussé de délicates notes de camomille et de jasmin. L’attaque fruitée laisse place à un milieu de bouche rond et juteux, subtilement marqué par une touche minérale. Avec sa finale longue et fraîche, ce vin s’apprête aussi bien à l’apéritif qu’en accompagnement de poissons, de plats végétariens ou de viandes blanches.

Borie La Vitarèle - Languedoc "Le Grand Mayol" 2021
Vin blanc

Format

75.0 cl

Type de fermeture

Bouchon de liège

Alcool

12.5 %

D'où vient le vin ?

Situé le long de la Méditerranée dans le sud de la France, le Languedoc-Roussillon est l’un des plus grands territoires viticoles au monde, proposant des vins très diversifiés. Ces dernières années, la région est passée d’une production de masse à celle de vins de qualité. Les deux noms sont très souvent cités ensemble, comme s’ils ne formaient qu’une seule région, ce qui sème parfois la confusion. Le climat et les vins sont pourtant très différents. Saviez-vous que le Languedoc-Roussillon est la plus grande région française productrice de vins bio ?

La signature du vigneron

Dans la cave

Rijping op inox

Que donne-t-il dans le verre ?

Fruits

fruits blancs (à noyau), fruits jaunes (à noyau), agrumes

Terroir

notes pierreuses

Fleurs & herbes

fleurs

Vinification

pureté, pointe d'acidité

À table

Accords mets et vins

Bouchées apéritives Pâtes au poisson, Salade au poisson ou aux fruits de mer, Poisson blanc

Verre recommandé

verre à vin blanc standard

Température de service

Réfrigéré 8-12 °C

Potentiel de garde

À consommer entre 2023 - 2026