Antoine Sunier - Beaujolais Villages "Gamay Poursuite" 2025
Le Gamay Noir à jus blanc, comme l’indique le passeport de ce cépage, a été banni de Bourgogne au Moyen Âge. Il fait cependant fureur dans la partie la plus méridionale de la région. Dans le Beaujolais, le Pinot Noir s’efface en effet au profit du Gamay. Ce dernier livre des vins sur le fruit, mais entre de bonnes mains, il peut offrir tellement plus que des vins de plaisir. Des mains telles que celles d’Antoine Sunier. L’homme a fait ses débuts dans la région en 2014 en tant que viticulteur new wave. Ce Croix de Chèvre bio est un Coup de Cœur du village classé Cru de Morgon, où le Gamay se dote de plus de corps.
Antoine Sunier - Beaujolais Villages "Gamay Poursuite" 2025
Frais
Complexe
Fruité
Le Gamay Noir à jus blanc, comme l’indique le passeport de ce cépage, a été banni de Bourgogne au Moyen Âge. Il fait cependant fureur dans la partie la plus méridionale de la région. Dans le Beaujolais, le Pinot Noir s’efface en effet au profit du Gamay. Ce dernier livre des vins sur le fruit, mais entre de bonnes mains, il peut offrir tellement plus que des vins de plaisir. Des mains telles que celles d’Antoine Sunier. L’homme a fait ses débuts dans la région en 2014 en tant que viticulteur new wave. Ce Croix de Chèvre bio est un Coup de Cœur du village classé Cru de Morgon, où le Gamay se dote de plus de corps.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
12.5 %
D'où vient le vin ?
La Bourgogne est la région de référence pour le pinot noir et le chardonnay à l’échelle mondiale. Elle est connue pour ses vins qui représentent parfaitement la diversité des sols. Les vins de Bourgogne sont particulièrement prisés en raison de ses nombreux petits vignobles, ou climats, et des classifications complexes où le terroir est primordial.
La signature du vigneron
Cépages
100% gamay
Dans le vignoble
Biologique
Dans la cave
Monocépage, Naturel
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits rouges
Vinification
puretéacidité prononcéeréglisse
À table
Accords mets et vins
Barbecue,Volaille,Fromages jeunes à pâte dure,Cuisine orientale,Champignons,Pâtes à la viande ou à la sauce tomate
Verre recommandé
verre à bourgogne rouge
Température de service
à température de la cave 12-16 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2026 - 2029
À son apogée : 0
What's your drink?
On vous a mis l’eau à la bouche ?
- 75 cl
- caisse en bois par 6 bouteilles
- 75 cl
- translation missing: fr.products.product.packaging_type.en-carton-de par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- boîte par 1 bouteille
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- boîte par 1 bouteille
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