Albert Bichot - Hautes-Côtes de Nuits 2024
La Côte de Nuits est sans nul doute le territoire du vin rouge : c’est ici que le Pinot Noir atteint sa plus fine expression. Le vignoble en question est situé à l’ouest de la célèbre Côte, culminant entre 300 et 400 m d’altitude. Le climat y est souvent plus rude, et ceci combiné à l’altitude retarde et ralentit la maturité des raisins. En résultent des vins frais et fruités dotés d'une belle vivacité.
Albert Bichot - Hautes-Côtes de Nuits 2024
Frais
Complexe
Fruité
La Côte de Nuits est sans nul doute le territoire du vin rouge : c’est ici que le Pinot Noir atteint sa plus fine expression. Le vignoble en question est situé à l’ouest de la célèbre Côte, culminant entre 300 et 400 m d’altitude. Le climat y est souvent plus rude, et ceci combiné à l’altitude retarde et ralentit la maturité des raisins. En résultent des vins frais et fruités dotés d'une belle vivacité.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
12.5 %
D'où vient le vin ?
La Bourgogne est la région de référence pour le pinot noir et le chardonnay à l’échelle mondiale. Elle est connue pour ses vins qui représentent parfaitement la diversité des sols. Les vins de Bourgogne sont particulièrement prisés en raison de ses nombreux petits vignobles, ou climats, et des classifications complexes où le terroir est primordial.
La signature du vigneron
Cépages
100% pinot noir
Dans la cave
Élevage sur bois,Élevage en fût de chêne neuf
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits rouges
Fleurs & herbes
rose
Vinification
puretéépicesgriffe de boisacidité prononcée
À table
Accords mets et vins
Fromages vieux à pâte dure,Viande rouge,Plats végétariens,Viande blanche
Verre recommandé
verre à bourgogne rouge
Température de service
chambré 18-20 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2026 - 2030
À son apogée : 0
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