Pigeonnier du Gouyat - Montravel 2022
Format
75 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
13.5 %
Pigeonnier du Gouyat - Montravel 2022
Sec
Fruité
La famille Dubard a fondé le domaine en 1977. Leur vignoble de 85 hectares s’étend sur les collines argilo-calcaires de la rive droite de la Dordogne. Le bouquet, mêlant pamplemousse et mélisse, est rehaussé d’une touche sucrée de cassis. La bouche, large et crémeuse, révèle à nouveau des agrumes, avec un zeste qui apporte de la structure à une finale délicatement épicée.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
13.5 %
D'où vient le vin ?
Un nom un peu moins connu parmi les régions françaises, même si les appellations Cahors, Bergerac et Monbazillac sont familières. La région propose un large éventail de styles : vins blancs, vins rouges, secs ou doux... La base ? Des cépages locaux comme le Tannat, le Malbec, le Petit Manseng et le Gros Manseng.
La signature du vigneron
Dans la cave
Rijping op inox
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits jaunes (à noyau), fruits exotiques
Fleurs & herbes
foin
Vinification
levure de boulanger, pureté
À table
Accords mets et vins
Volaille, Pâtes au poisson, Fromages de chèvre et de brebis, Poisson blanc, Fruits de mer
Verre recommandé
verre à vin blanc standard
Température de service
Réfrigéré 8-12 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2024 - 2026
What's your drink?
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