Conde de San Cristóbal "880 m" 2020
Conde de San Cristóbal, au nord-ouest de Madrid, appartient à la famille Marqués de Vargas. Le domaine a l’honneur d’être fournisseur officiel du roi Felipe II. Ce tinta fina (le Tempranillo local) est issu de l’un des vignobles les plus élevés de Ribera del Duero, à quelque 880 m d’altitude. L’intense bouquet sent bon les fruits rouges et noirs, les fleurs, le bois, la minéralité et les épices (clou de girofle, poivre). La bouche fraîche et costaude est élégante et joliment équilibrée, avec des tanins bien fondus. Un vin fin pour accompagner viande rouge, plats mijotés et barbecues.
Conde de San Cristóbal "880 m" 2020
Complexe
Fruité
Conde de San Cristóbal, au nord-ouest de Madrid, appartient à la famille Marqués de Vargas. Le domaine a l’honneur d’être fournisseur officiel du roi Felipe II. Ce tinta fina (le Tempranillo local) est issu de l’un des vignobles les plus élevés de Ribera del Duero, à quelque 880 m d’altitude. L’intense bouquet sent bon les fruits rouges et noirs, les fleurs, le bois, la minéralité et les épices (clou de girofle, poivre). La bouche fraîche et costaude est élégante et joliment équilibrée, avec des tanins bien fondus. Un vin fin pour accompagner viande rouge, plats mijotés et barbecues.
Format
75.0 cl
Type de fermeture
Bouchon de liège
Alcool
14.5 %
Score BOIR
86/100
D'où vient le vin ?
Dans le nord-ouest de l’Espagne, la région de Castilla y León produit des vins à la fois puissants et élégants. L’altitude et les grandes différences de températures entre le jour et la nuit offrent des vins d’une qualité exceptionnelle. Cette région est le berceau des plus anciens vignobles d’Espagne. Le Tempranillo y règne depuis plus de 1 000 ans sans interruption.
La signature du vigneron
Cépages
100% tinta fina
Dans la cave
Élevage sur bois,Élevage en fût de chêne neuf
Que donne-t-il dans le verre ?
Fruits
fruits rouges, fruits noirs
Terroir
fer
Vinification
vanille, griffe de bois, pointe d'acidité
Évolution
viande fumée
À table
Accords mets et vins
Pâtes à la viande ou à la sauce tomate, Viande rouge et volaille, Mijoté de viande rouge
Verre recommandé
verre à bordeaux
Température de service
chambré 18-20 °C
Potentiel de garde
À consommer entre 2023 - 2027
À son apogée : 0
What's your drink?
On vous a mis l’eau à la bouche ?
- 75 cl
- boîte par 1 bouteille
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- boîte par 1 bouteille
- 75 cl
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- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- carton par 6 bouteilles
- 75 cl
- caisse en bois par 6 bouteilles