Mii no Kotobuki « Mii no Umeshu »
Format
72 cl
Type de fermeture
Bouchon à vis
Alcool
10 %
Mii no Kotobuki « Mii no Umeshu »
Fruité
Intense
Demi-sec
Légèrement acidulé
Pour ce saké de prune exceptionnel, Mii no Kotobuki utilise son saké Biden, qui a reposé pas moins de 10 ans. On y ajoute de nombreuses prunes non dénoyautées. Le noyau donne à l’umeshu (liqueur de prune) des notes spécifiques et expressives d’amande, au nez comme en bouche. Un choix original pour les amateurs de liqueur d’amande et pour les amoureux de la découverte.
Format
72.0 cl
Type de fermeture
Bouchon à vis
Alcool
10 %
À propos du producteur
Située dans la province de Fukuoka, sur l’île méridionale de Kyushu, Mii no Kotobuki brasse du saké selon la méthode de l’infusion. La brasserie est convaincue que l’infusion apporte plus de profondeur et développe le nez et la bouche du saké. Qu’entend-on par infusion ? Comptez quelque 2 ans avant l’embouteillage des sakés. Cette approche a assuré la popularité des sakés de la brasserie au Japon et dans le monde.
Que donne-t-il dans le verre ?
Ingrédients
du riz
kōji
umeshu
Sensation en bouche
Velouté, ample
À table
Accords mets et vins
Desserts aux fruits exotiques, Desserts crémeux
Verre recommandé
copita
Température de service
Réfrigéré 8-12 °C
What's your drink?
En savoir plus
Mii no Kotobuki
Fondée en
1922
Située à
Mii, Fukuoka
Mise sur