De Ranke - Kriek
Format
75 cl
Type de fermeture
Grue de la Couronne
Alcool
6.5 %
De Ranke - Kriek
Traditionnel
Pour cette Kriek De Ranke acidulée et vieillie en fût de bois, une bière de fermentation haute est acidifiée de la même manière qu'une vieille bière brune. D'autre part, une fermentation sauvage a lieu grâce à l'ajout de lambic de la région du Pajottenland.

Format
75.0 cl
Type de fermeture
Grue de la Couronne
Alcool
6.5 %

À propos de la brasserie
Unis par leur passion commune pour la bière artisanale de qualité, Nino Bacelle et Guido Devos ont donné naissance à la brasserie De Ranke. En utilisant des ingrédients locaux comme le houblon de Poperinge et du malt belge, ils élaborent des bières selon des méthodes traditionnelles. Leur gamme variée de bières non filtrées et non pasteurisées séduit les amateurs de bière du monde entier. Leur philosophie ? Chérir la bière et le savoir-faire.
La signature du brasseur
Dans la cave
Gemengde gisting, Rijping op gebruikte eik, Rijping op hout
À table
Accords mets et vins
Fromages vieux à pâte dure, Fromages corsés, Viande rouge, Fromages de chèvre et de brebis
Verre recommandé
verre à bière tulipe
Température de service
Réfrigéré 8-12 °C


En savoir plus
Brasserie De Ranke
Fondée en
1997
Située à
Dottignies
Mise sur
des bières non filtrées et non pasteurisées



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