Fontanavecchia - Aglianico del Taburno 2017
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14.5 %
Fontanavecchia - Aglianico del Taburno 2017
Type sluiting
Natuurkurk
Alc. Perc.
14.5 %
Keuzes van de wijnmaker
In de kelder
Rijping op grote foeders
Dit geeft in het glas…
Fruiten & groenten
zwart fruit
Bloemen & kruiden
Provençaalse kruiden
Wijnevolutie
olijventapenade, truffel, balsamico
Wijnkleur
Intens kersenrood
Aan tafel…
Foodpairing
Rood vlees en gevogelte, Stoofpotje met gevogelte, Stoofpotje met rood vlees
Glas
bordeauxglas
Temperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen tussen 2023 - 2029
what's your drink?
Rode wijn
Oorsprong
Druiven
Aroma's & smaak
Foodpairing
Waar komt de wijn vandaan?
Campania, de westkust van het zuiden van Italië, combineert vruchtbare vulkanische bodems met eeuwenoude wijntradities. De regio rond de kuststad Napels verbouwt al wijnen sinds de gloriedagen van de Romeinen. De regio biedt rijke en aromatische witte wijnen met druiven als falanghina en greco di tufo. Voor de rode wijnen zwaait aglianico de scepter. De beste wijngaarden vind je op de helling van de beroemde, actieve Vesuvius.
Signatuur van de wijnmaker
De signatuur van de wijnmaker is de som van zijn ervaring, kennis en passie. Net zoals een kunstenaar een eigen stijl heeft, heeft elke wijnmaker een persoonlijke visie die de wijnen karakter geeft.
In de kelder
Intens kersenrood
Wat geeft dat in het glas?
Al deze factoren en keuzes zijn onlosmakelijk verbonden met de kleur, aroma's en smaak die je uiteindelijk in het glas krijgt.
Wijnkleur
Vruchten
Bloemen en kruiden
Evolutie
Wijnkleur
Intens kersenrood
Aan tafel
Wil je meer uit je wijn halen? Van de keuze van het glas tot de juiste temperatuur en de ideale foodpairing: we geven je graag enkele tips over hoe je deze wijn het beste kan serveren.
Foodpairing
Aanbevolen glas
Serveertemperatuur
Bewaarpotentieel
Meer over deze producent
Fontanavecchia
Opgericht in
1965
Verspreid over
20 ha
Zetten in op
duurzame wijnbouw
