De eerste vermelding van een zogenaamde familie ‘Carbonius’ die wijngaarden bezat in Léognan gaat terug tot het begin van de dertiende eeuw. Château Carbonnieux is daarmee een van de oudste wijndomeinen in Bordeaux. In het huidige Pessac-Léognan zijn ze met hun circa 100 ha ook een van de grootste. Zowel de witte als rode wijn is geclassificeerd als Grand Cru Classé en draagt al 4 generaties lang de signatuur van de familie Perrin. Die begon met de kasteelrenovatie en heraanplant van de wijngaarden in 1956, een absoluut dieptepunt in Bordeaux na 2 oorlogen. Proef mee van de revival.