Nieuw

Via Caritatis - Côtes du Ventoux "Vox Angelorum" 2023

Rode Wijn - Frankrijk - Côtes du Rhône - Côtes du Ventoux

Via Caritatis is een unieke samenwerking tussen de abdij van Le Barroux en de Caritatis-wijnboeren in het zuiden van Frankrijk. Deze Vox Angelorum is een fruitige blend van grenache en syrah met toetsen van cassis, framboos en zoethout. De druiven komen van de hogere wijngaarden om voldoende frisheid te garanderen. Zowel de vergisting als rijping gebeurde op betonnen tanks om het fruitige karakter te behouden.

Normale prijs € 13,95 / fles
€ 13,95 / fles
Eenheidsprijs  per 
Flessen
Verkrijgbaar in een doos van 6 flessen.
Formaat

75 cl

Type sluiting

Natuurkurk

Alcohol

15 %

Via Caritatis - Côtes du Ventoux "Vox Angelorum" 2023

Complex

Intens

Krachtig

Via Caritatis is een unieke samenwerking tussen de abdij van Le Barroux en de Caritatis-wijnboeren in het zuiden van Frankrijk. Deze Vox Angelorum is een fruitige blend van grenache en syrah met toetsen van cassis, framboos en zoethout. De druiven komen van de hogere wijngaarden om voldoende frisheid te garanderen. Zowel de vergisting als rijping gebeurde op betonnen tanks om het fruitige karakter te behouden.

Via Caritatis - Côtes du Ventoux "Vox Angelorum" 2023
Rode Wijn

Formaat

75.0 cl

Type sluiting

Natuurkurk

Alcohol

15 %

Waar komt de wijn vandaan?

De Côtes du Rhône, gelegen langs de Rhône-rivier in het zuidoosten van Frankrijk, heeft een eeuwenoude wijntraditie en biedt wijnen met een uitgesproken karakter. De regio wordt opgedeeld in de noordelijke en zuidelijke Rhône. De noordelijke regio wordt gekenmerkt door viognier voor de witte wijnen en syrah voor de rode wijnen, terwijl het zuiden bekendstaat om het blenden van veel verschillende druiven. Grenache vormt er wel meestal de basis van.

Signatuur van de wijnmaker

In de wijngaard

Lutte raisonnée, Manuele oogst

In de kelder

Rijping op beton, Vergisting op beton

Wijnkleur

Intens granaatrood

Wat geeft dat in het glas?

Vruchten

rood fruit, zwart fruit

Vinificatie

puur, zoethout

Aan tafel

Foodpairing

Barbecue, Gevogelte, Pluimwild, Rood vlees: rund en lam

Aanbevolen glas

rood bourgogneglas

Serveertemperatuur

kamertemperatuur 18-20 °C

Bewaarpotentieel

Drink tussen 2025 - 2030