Stark-Condé "Kara Tara Pinot Noir" 2021
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
13 %
Stark-Condé "Kara Tara Pinot Noir" 2021
Complex
Fruitig
Wijnmaker Rutger van Wyk studeerde oenologie in Stellenbosch en liep daarna stage in Bourgogne. Hij werd er verliefd op de wijnen en vroeg bij zijn terugkeer aan José Condé, de eigenaar van wijnbedrijf Stark-Condé, of hij met pinot noir en chardonnay aan de slag kon gaan. De naam van de wijn verwijst naar het dorp waar wijnmaker Rutger van Wyk vandaan komt. 'Kara-Tara' betekent 'diepdonkere schaduwen' in de inheemse Khoisan-taal. De wijn is gemaakt met streng geselecteerde druiven uit Elgin, Stellenbosch en Overberg.
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
13 %
Waar komt de wijn vandaan?
Een uitgestrekte regio die zoals zijn naam doet vermoeden het westelijk punt vormt van de Zuid-Afrikaanse kaap. De regio beantwoordt aan zowat alle vragen: van fruitige, aromatische witte wijnen zoals sauvignon blanc tot krachtige rode wijnen van de lokale pinotage. Western Cape wordt geroemd om zijn diversiteit en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Signatuur van de wijnmaker
In de kelder
Rijping op grote foeders, Rijping op inox
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
rood fruit
Vinificatie
specerijen, vanille
Aan tafel
Foodpairing
Belgische ovenschotels, Gevogelte, Pasta met vlees of tomatensaus, Rood vlees en gevogelte
Aanbevolen glas
rood bourgogneglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2025 - 2031
What's your drink?
Misschien is dit ook iets voor jou?
- 75 cl
- doos per 4 flessen
- 75 cl
- houten kist per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 12 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- doos per 1 fles
- 75 cl
- kartonnen doos per 1 fles
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- houten kist per 6 flessen