Shichiken - Sparkling Sake "Yama no Kasumi"
Sinds eind jaren 90 is mousserende sake steeds meer in trek. Die toename in populairiteit kwam er niet toevallig nadat een tweede gisting op fles geïntroduceerd werd. Het zorgde voor complexere, boeiendere resultaten. Deze Yama no Kasumi, gemaakt van de rijstvariëteit yume sansui, is daar een voorbeeld van. Shichiken is gelegen in Yamanashi, zo'n 150 km ten westen van hoofdstad Tokio.
Shichiken - Sparkling Sake "Yama no Kasumi"
Fruitig,intens,mineraal,zachte zuren,ziltig
Sinds eind jaren 90 is mousserende sake steeds meer in trek. Die toename in populairiteit kwam er niet toevallig nadat een tweede gisting op fles geïntroduceerd werd. Het zorgde voor complexere, boeiendere resultaten. Deze Yama no Kasumi, gemaakt van de rijstvariëteit yume sansui, is daar een voorbeeld van. Shichiken is gelegen in Yamanashi, zo'n 150 km ten westen van hoofdstad Tokio.
Formaat
72.0 cl
Type sluiting
Muselet
Alcohol
11 %
Wat geeft dat in het glas?
Ingrediënten
Yume sansui-rijst
Aroma's en smaak
exotisch fruitmoutkokosnootboter
Mondgevoel
Fluwelig,Fris
Aan tafel
Foodpairing
Aperitiefhapjes,Desserts
Aanbevolen glas
tulp
Serveertemperatuur
gekoeld 8-12 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 0 - 0
Op zijn best: 0
What's your drink?
