Sensi - Vin Santo del Chianti 2018
Formaat
50 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
15.5 %
Sensi - Vin Santo del Chianti 2018
Rijk
Zoet
Geuren van rozijnen, gedroogd fruit, sinaasappelzeste en speculaas, evenwichtige, ronde en toch frisse smaak, lange finale met de terugkeer van de aroma's

Formaat
50.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
15.5 %

Waar komt de wijn vandaan?
Deze iconische Italiaanse regio produceert wereldberoemde wijnen zoals chianti en brunello di Montalcino. Sangiovese is de belangrijkste druif, vaak gekenmerkt door aroma’s van kersen, kruiden en een levendige aciditeit. De wijngaarden liggen van in het binnenland, waar het uitzonderlijk warm kan worden, tot aan de kust waar eerder Franse variëteiten zijn aangeplant. Denk aan merlot en cabernet sauvignon waar de zogenaamde Super Tuscans mee gemaakt worden.
Signatuur van de wijnmaker
In de wijngaard
Botrytis
In de kelder
Rijping op hout
Wijnkleur
Mediumintens bruin
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
gedroogd fruit, citrusfruit
Vinificatie
houttoets, zachte zuren, specerijen
Evolutie
karamel
Aan tafel
Foodpairing
Blauwschimmelkazen, Dessert met wit fruit, Foie gras/faux gras
Aanbevolen glas
dessertwijnglas
Serveertemperatuur
Gekoeld 8-12 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2019 - 2025

