Paternoster Winery - Aglianico del Vulture "Don Anselmo" 2015
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14 %
Paternoster Winery - Aglianico del Vulture "Don Anselmo" 2015
Complex
Intens
Krachtig
De familie Paternoster produceert jaarlijks ongeveer 150.000 flessen van hun 50 hectare wijngaarden op de hellingen van de Vulture-berg in Basilicata. Don Anselmo is hun topwijn, gemaakt van de oudste wijnstokken van het landgoed, die groeien op vulkanische bodem. Het is een dichte en tanninerijke wijn met smaken van pruim en framboos, aangevuld met toetsen van grafiet en tabak. Frisse zuren balanceren de rokerige rijkdom van de wijn, waardoor de structuur slank blijft.
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14 %
Waar komt de wijn vandaan?
In het hart van Zuid-Italië biedt Basilicata een uniek terroir dankzij de vulkanische bodems van de Vulture-vulkaan. De wijnen uit deze regio zijn krachtig en vol van karakter. Een opvallend detail is dat Basilicata een van de minst bevolkte regio's van Italië is, wat zorgt voor een ongerepte en natuurlijke wijnbouwomgeving.
Signatuur van de wijnmaker
In de kelder
Rijping op hout, Rijping op nieuwe eik
Wijnkleur
Intens robijnrood
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
zwart fruit
Vinificatie
houttoets, zachte zuren
Evolutie
aards, leder
Aan tafel
Foodpairing
Pasta met vlees of tomatensaus, Rood vlees en gevogelte, Stoofpotje met gevogelte
Aanbevolen glas
bordeauxglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2017 - 2026
What's your drink?
Misschien is dit ook iets voor jou?
- 75 cl
- doos per 4 flessen
- 75 cl
- houten kist per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 12 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- doos per 1 fles
- 75 cl
- kartonnen doos per 1 fles
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- houten kist per 6 flessen