Notte Rossa - Salento "Susumaniello" 2020
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
13.5 %
Notte Rossa - Salento "Susumaniello" 2020
Complex
Fruitig
Susumaniello is een autochtone druif uit Puglia die nog maar weinig voorkomt. Ze is goed bestendig tegen de hitte: broodnodig, want in de hak van Italië is het heel droog en lopen de temperaturen in de zomer op tot zo’n 40 °C. Ondanks de hitte geeft de druif eerder elegante wijnen, in de context van de regio. De wijn heeft veel fruit en is kruidig met een mooi versmolten tannines. De afdronk toont geroosterde toetsen afkomstig van 6 maanden rijping op Franse en Amerikaanse eikenvaten.
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
13.5 %
Waar komt de wijn vandaan?
Gelegen in de hak van Italië, staat Puglia bekend om zijn volle en rijpe rode wijnen van primitivo en negroamaro. De warme, droge omstandigheden hebben alle belang bij de nabijheid van de zee die frisheid toevoegt aan de wijnen.
Signatuur van de wijnmaker
In de kelder
Conventioneel, Rijping op hout
Wijnkleur
Intens kersenrood
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
rode paprika, gedroogd fruit, rood fruit, zwart fruit
Vinificatie
uitgesproken zuren, tabak
Evolutie
olijventapenade
Aan tafel
Foodpairing
Rood vlees en gevogelte, Stoofpotje met gevogelte
Aanbevolen glas
standaard rodewijnglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2022 - 2025
What's your drink?
Misschien is dit ook iets voor jou?
- 75 cl
- houten kist per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 12 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 12 flessen
- 75 cl
- doos per 4 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 1 fles
- 75 cl
- doos per 1 fles
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen