Mikotsuru Shuzojo - Junmai Ginjo "Hitogokochi"
Zachte, volle sake gemaakt van de lokale rijstvariëteit hitogochi. Mikotsuru Shuzojo is gelegen in Nagano, aan de voet van de Japanse Alpen. De brouwerij profiteert er van heel kwalitatief en zacht water om verfijnde sakes te maken. De sake wordt na het persen direct gebotteld en gekoeld bewaard. Zo behoudt hij zijn frisse, fruitige eigenschappen.
Mikotsuru Shuzojo - Junmai Ginjo "Hitogokochi"
Droog,fruitig,intens,zachte zuren,ziltig
Zachte, volle sake gemaakt van de lokale rijstvariëteit hitogochi. Mikotsuru Shuzojo is gelegen in Nagano, aan de voet van de Japanse Alpen. De brouwerij profiteert er van heel kwalitatief en zacht water om verfijnde sakes te maken. De sake wordt na het persen direct gebotteld en gekoeld bewaard. Zo behoudt hij zijn frisse, fruitige eigenschappen.
Formaat
72.0 cl
Type sluiting
Schroefdop
Alcohol
16 %
Wat geeft dat in het glas?
Ingrediënten
Hitogochirijst
Aroma's en smaak
wit (steen)fruitkaramelboter
Mondgevoel
Fris,Vol
Aan tafel
Foodpairing
Aperitiefhapjes,Pasta met vis,Salade met vis of zeevruchten,Vegetarische salade,Zoete saus
Aanbevolen glas
wit bourgogneglas
Serveertemperatuur
gekoeld 8-12 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 0 - 0
Op zijn best: 0
What's your drink?
