Masseria Surani - Primitivo di Manduria "Heracles" 2022
Het etiket van deze primitivo di Manduria is een duidelijke stijlbreuk met de andere labels van het domein. Voor deze stevige rode wijn kozen ze voor de mythologische figuur Hercules, zelf ook geen watje. Het is een complexe, volle italiaan voor bij grillades, pasta’s en kruidige stoofpotjes.
Masseria Surani - Primitivo di Manduria "Heracles" 2022
Complex
Intens
Krachtig
Het etiket van deze primitivo di Manduria is een duidelijke stijlbreuk met de andere labels van het domein. Voor deze stevige rode wijn kozen ze voor de mythologische figuur Hercules, zelf ook geen watje. Het is een complexe, volle italiaan voor bij grillades, pasta’s en kruidige stoofpotjes.
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
13.5 %
Waar komt de wijn vandaan?
Gelegen in de hak van Italië, staat Puglia bekend om zijn volle en rijpe rode wijnen van primitivo en negroamaro. De warme, droge omstandigheden hebben alle belang bij de nabijheid van de zee die frisheid toevoegt aan de wijnen.
Signatuur van de wijnmaker
Druiven
100% primitivo
In de kelder
Rijping op hout
Wijnkleur
Intens granaatrood
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
rood fruitzwart fruit
Bloemen & kruiden
violetProvençaalse kruiden
Vinificatie
geroosterde koffiebonennieuwe eikhouttoetszachte zurenzoethout
Evolutie
balsamico
Aan tafel
Foodpairing
Barbecue,Oude harde kazen,Pittige gerechten,Rood vlees,Stoofpotje met rood vlees,Stoofpotje met wild
Aanbevolen glas
bordeauxglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2026 - 2029
Op zijn best: 0