Marcel Couturier - Pouilly-Loché "Le Bourg" 2023
De appellatie Pouilly-Loché, gelegen in de Mâconnais, beslaat in totaal uit 32 hectare, waarvan het domein 13 % bezit. De chardonnay die hier aangeplant staat is gemiddeld 80 jaar oud en wordt biodynamisch beheerd. Het resultaat is een witte wijn met veel citrus, passievrucht en florale toetsen. Een droge, fruitige en rijke wijn voor bij allerlei gerechten.
Marcel Couturier - Pouilly-Loché "Le Bourg" 2023
Droog
Complex
Fruitig
De appellatie Pouilly-Loché, gelegen in de Mâconnais, beslaat in totaal uit 32 hectare, waarvan het domein 13 % bezit. De chardonnay die hier aangeplant staat is gemiddeld 80 jaar oud en wordt biodynamisch beheerd. Het resultaat is een witte wijn met veel citrus, passievrucht en florale toetsen. Een droge, fruitige en rijke wijn voor bij allerlei gerechten.
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
13.5 %
Waar komt de wijn vandaan?
Bourgogne is dé regio waar pinot noir en chardonnay van over de hele wereld mee vergeleken wordt. Bourgogne staat bekend om wijnen die de diversiteit van de bodem perfect weerspiegelen. De kleine wijngaarden en complexe classificaties waarbij terroir centraal staat, maken de wijnen van Bourgogne bijzonder gewild.
Signatuur van de wijnmaker
Druiven
100% chardonnay
In de wijngaard
Biodynamisch,Manuele oogst
In de kelder
Monocépage,Rijping op hout,rijping op nieuwe eik
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
geel (steen)fruitexotisch fruit
Terroir
ziltig
Bloemen & kruiden
bloesem
Vinificatie
verse botertoastzachte zuren
Aan tafel
Foodpairing
Pasta met vis,Salade met vis of zeevruchten,Vegetarische salade,Witte vis
Aanbevolen glas
wit bourgogneglas
Serveertemperatuur
gekoeld 8-12 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2026 - 2029
Op zijn best: 0