Laurent Perrachon - Julienas "Vignes Centenaires" 2020
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
13.5 %
Laurent Perrachon - Julienas "Vignes Centenaires" 2020
Complex
Intens
Dit familiedomein tekent present in maar liefst 6 van de 10 cru’s van Beaujolais. Zo ook in Julienas, waar de familie haar eerste domein kocht in 1877. Daar worden een viertal wijnen gemaakt, waarvan deze “Vignes Centenaires” een specialleke is. Alleen de oudste stokken, van gemiddeld 100 jaar oud, worden gebruikt voor deze cuvée. Die staan helemaal bovenaan de heuvels van het perceel La Bottière en beslaan nog geen hectare. De oplage van deze wijn is, ook door het lage rendement, dus vrij beperkt. Door de lange houtrijping van 15 maanden is de fruitige gamay hier een potige jongen geworden.
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
13.5 %
Waar komt de wijn vandaan?
Bourgogne is dé regio waar pinot noir en chardonnay van over de hele wereld mee vergeleken wordt. Bourgogne staat bekend om wijnen die de diversiteit van de bodem perfect weerspiegelen. De kleine wijngaarden en complexe classificaties waarbij terroir centraal staat, maken de wijnen van Bourgogne bijzonder gewild.
Signatuur van de wijnmaker
In de kelder
Rijping op Franse eik
Wijnkleur
Intens robijnrood
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
rood fruit
Vinificatie
geroosterde koffiebonenhouttoetsspecerijenpraliné
Aan tafel
Foodpairing
Pluimwild,Rood vlees en gevogelte,Stoofpotje met gevogelte,Stoofpotje met rood vlees
Aanbevolen glas
rood bourgogneglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2022 - 2028
Op zijn best: 0
What's your drink?
Misschien is dit ook iets voor jou?
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen