Kanonkop Estate Wine "Cabernet Sauvignon" 2016
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14 %
Kanonkop Estate Wine "Cabernet Sauvignon" 2016
Kruidig
boeket met zwarte bessen, braambessen, cederhout, kruiden en zelfs wat tomaat, in de mond toetsen van zwarte thee, kruiden, wat menthol, opnieuw braambes en een streepje potlood, mooie balans tussen zuren, fruit en alcohol

Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14 %

Waar komt de wijn vandaan?
Stellenbosch is het centrum van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie en produceert vooral uitzonderlijke rode wijnen. De regio staat bekend voor een brede reeks aan stijlen dankzij diverse terroirs en druiven. De rode wijnen op basis van cabernet sauvignon kunnen uitstekend verouderen en zetten Zuid-Afrika als één van de eerste landen buiten Europa op de kaart als wijnland.
Signatuur van de wijnmaker
In de kelder
Rijping op grote foeders, Rijping op nieuwe eik
Wijnkleur
Intens kersenrood
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
tomaat, wit (steen)fruit
Terroir
potloodslijpsel
Bloemen & kruiden
verse kruiden
Vinificatie
houttoets, specerijen
Evolutie
aards, nat hout
Aan tafel
Foodpairing
Barbecue, Gevogelte, Pluimwild, Rood vlees
Aanbevolen glas
bordeauxglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2020 - 2028

