Hokko Masamune - Daiginjo "Magnolia Limited Edition"
Hokko Masamune speelt niet in op commerciële wensen en blijft trouw aan de eigen filosofie. Ook voor deze samenwerking met kunstenaar Michaël Borremans. Deze umami sake is gemaakt van de lokale rijstvariëteit kinmon nishiki uit Nagano, in de Japanse Alpen. De brouwerij profiteert er van heel kwalitatief en zacht water om verfijnde sakes te maken. Het is een daiginjo, wat betekent dat er een beetje alcohol toegevoegd werd. Een gastronomische fles die in heel beperkte oplage beschikbaar is.
Hokko Masamune - Daiginjo "Magnolia Limited Edition"
Fruitig,intens,lichtzoet,zachte zuren
Hokko Masamune speelt niet in op commerciële wensen en blijft trouw aan de eigen filosofie. Ook voor deze samenwerking met kunstenaar Michaël Borremans. Deze umami sake is gemaakt van de lokale rijstvariëteit kinmon nishiki uit Nagano, in de Japanse Alpen. De brouwerij profiteert er van heel kwalitatief en zacht water om verfijnde sakes te maken. Het is een daiginjo, wat betekent dat er een beetje alcohol toegevoegd werd. Een gastronomische fles die in heel beperkte oplage beschikbaar is.
Formaat
72.0 cl
Type sluiting
Schroefdop
Alcohol
15 %
Wat geeft dat in het glas?
Ingrediënten
Kinmon nishiki-rijst
Mondgevoel
Fluwelig,Vol
Aan tafel
Foodpairing
Cake en gebak,Dessert met wit fruit,Gebakken eend,Kaasschotel
Aanbevolen glas
wit bourgogneglas
Serveertemperatuur
gekoeld 8-12 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 0 - 0
Op zijn best: 0
What's your drink?
