Donnachiara - Taurasi 2019
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
13.5 %
Donnachiara - Taurasi 2019
Complex
Fruitig
Taurasi is sinds 1970 een appellatie in de regio Campania, die zich uitstrekt rond de bruisende stad Napels. Op de prachtige heuvels van Montefalcione maakt de inmiddels 5de generatie deze 100 % aglianico. Een helderrode wijn met aroma's van pruim, kers, mineraliteit en een vleugje koffie. De wijn is rijk en gestructureerd met in de mond terug het rijpe fruit, aangevuld met kruiden, leer en een licht getoaste toets. De tannines versmelten in de prachtige finale. Een echte maaltijdwijn.

Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
13.5 %

Waar komt de wijn vandaan?
Campania, de westkust van het zuiden van Italië, combineert vruchtbare vulkanische bodems met eeuwenoude wijntradities. De regio rond de kuststad Napels verbouwt al wijnen sinds de gloriedagen van de Romeinen. De regio biedt rijke en aromatische witte wijnen met druiven als falanghina en greco di tufo. Voor de rode wijnen zwaait aglianico de scepter. De beste wijngaarden vind je op de helling van de beroemde, actieve Vesuvius.
Signatuur van de wijnmaker
In de kelder
Rijping op hout
Wijnkleur
Intens kersenrood
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
gecompoteerd fruit, rood fruit, zwart fruit
Bloemen & kruiden
Provençaalse kruiden
Vinificatie
houttoets, zachte zuren, zoethout
Aan tafel
Foodpairing
Pelswild, Rood vlees en gevogelte, Stoofpotje met rood vlees
Aanbevolen glas
bordeauxglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2021 - 2031

