Domaine de la Petite Croix - Coteaux du Layon "L'Eclipse" 2022
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
12 %
Domaine de la Petite Croix - Coteaux du Layon "L'Eclipse" 2022
Rijk
Zoet
Leve de charme en frisheid van chenin blanc! Zeker als de wijnstokken van dit kleine domein kunnen profiteren van de blauwe schist in de bodem van het dorp Thouarcé in de Côteaux du Layon. Na de verleidelijke aroma's van bloemetjes en fruit volgt een smaak die fris is tot in de finale. Je proeft zoete toetsen van honing, abrikoos, linde en marsepein. Lekker bij het aperitief en het dessert, maar ook bij wit vlees met een saus of bij blauwe kazen.

Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
12 %

Waar komt de wijn vandaan?
De Loire-vallei, bekend als de tuin van Frankrijk en zijn prachtige kastelen, produceert frisse en fruitige rode wijnen, mousserende wijnen, rosé en frisse aromatische witte wijnen die ook zoet kunnen zijn. Het gematigde klimaat en de verschillende microklimaten dragen bij aan de veelzijdigheid van de regio. Elke subregio staat bekend om ronkende appellaties en specifieke druiven. Denk aan sauvignon blanc, chenin blanc, muscadet en cabernet franc.
Signatuur van de wijnmaker
In de wijngaard
Botrytis
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
exotisch fruit, geel (steen)fruit
Terroir
ziltig, krijt
Bloemen & kruiden
bloesem, honing
Vinificatie
puur
Aan tafel
Foodpairing
Blauwschimmelkazen, Dessert met exotisch fruit, Dessert met wit fruit
Aanbevolen glas
standaard wittewijnglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2024 - 2027

