Domaine Augustin - Collioure "Adeodat" 2020
Domaine Augustin - Collioure "Adeodat" 2020
Kruidig
Het doel van wijnmaker Auguste was een verfijnde, elegante wijn te maken, geen krachtpatser. Missie geslaagd! Met framboos, aalbes en kirsch in de neus, nodigt deze rode collioure uit tot een eerste slok. Die is elegant en fris, en combineert uitstekend bij lamsgebraad, gelakt varkensvlees of een winterbarbecue.
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14.5 %
Waar komt de wijn vandaan?
Languedoc-Roussillon, gelegen aan de Middellandse Zee in het zuiden van Frankrijk, is een van de grootste wijngebieden ter wereld en produceert een enorme variëteit aan wijnen. De regio is de afgelopen jaren getransformeerd van bulkproductie naar kwaliteitswijnen. De twee regio’s worden bijna altijd als één regio genoemd, wat soms wat verwarrend is. Het klimaat en de wijnen zijn namelijk vrij verschillend. Wist je trouwens dat Languedoc-Roussillon de grootste biologische wijnproducerende regio van Frankrijk is?
Signatuur van de wijnmaker
Druiven
grenache noir, carignan, mourvèdre, counoise, cinsault
In de kelder
Rijping op gebruikte eik,Rijping op nieuwe eik
Wijnkleur
Licht granaatrood
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
gedroogd fruitrood fruit
Bloemen & kruiden
violet
Vinificatie
tabakspecerijenhouttoetszachte zuren
Aan tafel
Foodpairing
Rood vlees en gevogelte
Aanbevolen glas
bordeauxglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2022 - 2029
Op zijn best: 0
What's your drink?
Misschien is dit ook iets voor jou?
- 75 cl
- doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- houten kist per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- doos per 1 fles
- 75 cl
- doos per 1 fles
- 75 cl
- kartonnen doos per 1 fles