Château Les Grands Maréchaux 2019
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14 %
Château Les Grands Maréchaux 2019
Complex
Intens
Dit domein van 20 ha gooide het 10 jaar geleden over een andere boeg. Tot dan werd al hun wijn opgevoed in barriques, maar sinds 2015 zetten ze in op alternatieve materialen. Zo rijpte deze 2019 wel op hout, waarvan het grootste deel gebruikte vaten, maar een vierde van de wijn rijpte in betonnen tanks. Het maakt de wijn al op jonge leeftijd heel soepel. Laat je deze fles toch nog wat liggen? Dan word je beloond met extra complexiteit en toetsen van truffel.

Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
14 %
BOIR score
89/100

Waar komt de wijn vandaan?
Bordeaux, een van de meest prestigieuze wijnregio's ter wereld, ligt in het zuidwesten van Frankrijk en produceert wijnen die dienen als referentie voor wijnbouw over heel de wereld. Het gebied heeft een gevarieerd terroir dat bijdraagt aan de complexiteit van de wijnen en zijn verschillende appellaties. Wist je trouwens dat de haven van Bordeaux een cruciale rol speelde in de verspreiding van wijn door Europa tijdens de middeleeuwen?
Signatuur van de wijnmaker
In de kelder
Rijping op beton,Rijping op hout
Wijnkleur
Mediumintens kersenrood
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
gecompoteerd fruitzwart fruit
Bloemen & kruiden
Provençaalse kruiden
Vinificatie
eucalyptushouttoetsspecerijen
Aan tafel
Foodpairing
Kaasschotel,Rood vlees en gevogelte,Wit vlees
Aanbevolen glas
bordeauxglas
Serveertemperatuur
kamertemperatuur 18-20 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2022 - 2029
Op zijn best: 0

