Champagne Soutiran "Perle Noir" Grand Cru Brut
Formaat
75 cl
Type sluiting
Muselet
Alcohol
12.5 %
Champagne Soutiran "Perle Noir" Grand Cru Brut
Droog
Vol
Deze Perle Noir is voor 100 % van pinot noir gemaakt en rijpte 30 tot 36 maanden sur lattes in de kelders van het wijnhuis Soutiran. Het resultaat? Een champagne voor échte fijnproevers!

Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Muselet
Alcohol
12.5 %

Waar komt de wijn vandaan?
De Champagne is wereldwijd bekende om haar gelijknamige mousserende wijnen. Ze worden geproduceerd volgens een unieke methode die nergens anders ter wereld zo strikt wordt opgevolgd. Het koele klimaat draagt bij aan de levendige zuren in de wijnen. Vroeger werd de term 'méthode champenoise' gebruikt voor mousserende wijnen om aan te tonen dat het op dezelfde manier als champagne gemaakt werd. Om hun herkomst te beschermen en te onderscheiden van andere schuimwijnen, werd deze term verboden en vervangen door ‘méthode traditionelle’.
Signatuur van de wijnmaker
In de kelder
Dosage - brut 0-12 g/l, Rijping sur lattes
Wijnkleur
Intens geel
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
rood fruit
Bloemen & kruiden
roos
Vinificatie
toast, chocolade
Aan tafel
Foodpairing
Aperitiefhapjes, Dessert met wit fruit, Zeevruchten
Aanbevolen glas
tulp
Serveertemperatuur
Gekoeld 8-12 °C

