J. Hofstätter - Vigneti delle Dolomiti "Pinot Grigio" 2022
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
13.5 %
J. Hofstätter - Vigneti delle Dolomiti "Pinot Grigio" 2022
Droog
Fruitig
Het familiedomein J. Hofstätter is gelegen in een van de meest noordelijke wijnregio’s van Italië: Alto Adige. De wijngaarden voor deze pinot grigio hebben een knap uitzicht op de beeldschone Dolomieten en worden beheerd door de ondertussen vierde generatie. Het koele bergklimaat levert met deze pinot grigio een frisse, expressieve wijn die je ontkurkt onder de eerste lentezon.

Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
13.5 %
BOIR score
86/100

Waar komt de wijn vandaan?
Alto Adige, gelegen in het noorden van Italië, is een van de meest noordelijke wijnregio's van het land en produceert frisse en elegante wijnen. De Alpen zorgen voor een koel klimaat, wat zorgt voor een langzame rijping van de druiven. Wist je dat deze regio tweetalig is, met Italiaans en Duits als officiële talen? In het Duits spreken ze van Südtirol. Je merkt de cultuurinvloeden ook in de wijncultuur.
Signatuur van de wijnmaker
In de kelder
Conventioneel, Rijping op droesem
Wijnkleur
Doorzichtig met roze nuances
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
exotisch fruit, citrusfruit, rijp (steen)fruit
Bloemen & kruiden
bloesem
Aan tafel
Foodpairing
Pasta met groenten, Pasta met vis, Vegetarische gerechten, Witte vis
Aanbevolen glas
standaard wittewijnglas
Serveertemperatuur
Gekoeld 8-12 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2023 - 2025

