Champ Divin - Côtes de Jura "Savagnin" 2023

Witte wijn - Frankrijk - Jura
Bio - demeter
Normale prijs € 34,45 / fles
€ 34,45 / fles
Eenheidsprijs  per 
flessen
Formaat

75 cl

Type sluiting

Natuurkurk

Alcohol

13 %

Champ Divin - Côtes de Jura "Savagnin" 2023

Frankrijk - Jura
Bio, Demeter
Champ Divin - Côtes de Jura "Savagnin" 2023
Witte Wijn

Type sluiting

Natuurkurk

Alc. Perc.

13 %

Droog
Vol
Rijk

Keuzes van de wijnmaker

In de wijngaard

Biologisch

In de kelder

Minimale interventie, Rijping op droesem, Rijping op gebruikte eik, Rijping op nieuwe eik, Schilmaceratie, Spontane gisting

Dit geeft in het glas…

Fruiten & groenten

geel (steen)fruit

Bloemen & kruiden

hooi

Terroir in het glas

ziltig, krijt

Wijnkleur

Mediumintens geel

Aan tafel…

Foodpairing

Gevogelte, Jonge harde kazen, Pittige kazen, Wit vlees, Witschimmelkazen, Witte vis

Glas

wit bourgogneglas

Temperatuur

Gekoeld 8-12 °C

Bewaarpotentieel

Drink tussen tussen 2024 - 2032

Meer over deze producent

Champ Divin

Champ Divin is een biodynamisch domein in de Jura, een regio met een gevarieerde geologische ondergrond. Eigenaars Valérie en Fabrice Closset maken met respect voor de natuur en de consument natuurlijke wijnen op kleine schaal. In de Jura worden wijnen gemaakt met een duidelijke signatuur van de druiven, regio en stijl die er al van oudsher gemaakt wordt. Laat je verrassen door dit familiedomein uit een vaak onderschatte wijnstreek.

Opgericht in

2008

Verspreid over

7 ha

Zetten in op

biodynamie

Le métier de vigneron est captivant et épanouissant. On produit du raisin, on le transforme en vin pour être un moment de partage d'émotions au milieu de nos contemporains.
Fabrice Closset