Champ Divin - Côtes de Jura "Savagnin" 2023
Witte wijn
-
Frankrijk
-
Jura
Bio
-
demeter
Normale prijs
€ 34,45
/ fles
Eenheidsprijs
per
flessen
Formaat
75 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
13 %
Champ Divin - Côtes de Jura "Savagnin" 2023
Frankrijk - Jura
Bio, Demeter
Witte Wijn
Type sluiting
Natuurkurk
Alc. Perc.
13 %
Droog
Vol
Rijk
Keuzes van de wijnmaker
In de wijngaard
Biologisch
In de kelder
Minimale interventie, Rijping op droesem, Rijping op gebruikte eik, Rijping op nieuwe eik, Schilmaceratie, Spontane gisting
Dit geeft in het glas…
Fruiten & groenten
geel (steen)fruit
Bloemen & kruiden
hooi
Terroir in het glas
ziltig, krijt
Wijnkleur
Mediumintens geel
Aan tafel…
Foodpairing
Gevogelte, Jonge harde kazen, Pittige kazen, Wit vlees, Witschimmelkazen, Witte vis
Glas
wit bourgogneglas
Temperatuur
Gekoeld 8-12 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen tussen 2024 - 2032
Champ Divin
Champ Divin is een biodynamisch domein in de Jura, een regio met een gevarieerde geologische ondergrond. Eigenaars Valérie en Fabrice Closset maken met respect voor de natuur en de consument natuurlijke wijnen op kleine schaal. In de Jura worden wijnen gemaakt met een duidelijke signatuur van de druiven, regio en stijl die er al van oudsher gemaakt wordt. Laat je verrassen door dit familiedomein uit een vaak onderschatte wijnstreek.
Opgericht in
2008
Verspreid over
7 ha
Zetten in op
biodynamie
Le métier de vigneron est captivant et épanouissant. On produit du raisin, on le transforme en vin pour être un moment de partage d'émotions au milieu de nos contemporains.