Casal Amado "Alvarinho" 2023
Casal Amado "Alvarinho" 2023
Droog
Complex
Mineraal
Albariño wordt heel vaak geassocieerd met Spanje. Toch is er een sterk vermoeden dat de wortels van deze variëteit in Portugal liggen. Zo zijn er meer klonen van de druif te vinden op Portugese bodem, wat erop wijst dat ze er een langere geschiedenis kent. Het frisse, zilte karakter van de druif is op het lijf geschreven van zeevruchten. Het uitbundige boeket met citrus, citroenverbena en witte bloemen wordt in het glas vertaald door een delicate, evenwichtige, florale wijn met opnieuw veel citrusfruit en mineraliteit. Steek een flesje fris voor je volgende barbecue. Dan bevelen we een papillot van schelpjes aan met wat venkel en witte asperges. Partje citroen dabei en smullen geblazen!
Formaat
75.0 cl
Type sluiting
Natuurkurk
Alcohol
12.5 %
Waar komt de wijn vandaan?
Deze wat atypische Portugese regio in het noorden van het land produceert opvallend lichte, frisse en vaak licht parelende wijnen van druiven zoals alvarinho en loureiro. Door zijn ligging langs de Atlantische kust en de druiven met hoge zuren, zijn dit wijnen die je niet onmiddellijk zou verwachten in het zonnige Portugal.
Druiven
100% albariño
Wijnkleur
Doorzichtig met groene nuances
Wat geeft dat in het glas?
Vruchten
exotisch fruitcitrusfruit
Terroir
ziltig
Bloemen & kruiden
bloesem
Vinificatie
specerijenuitgesproken zuren
Aan tafel
Foodpairing
Aperitiefhapjes,Asperges,Gegrilde groenten,Gerookte vis,Schapen- en geitenkazen
Aanbevolen glas
standaard wittewijnglas
Serveertemperatuur
gekoeld 8-12 °C
Bewaarpotentieel
Drink tussen 2025 - 2030
Op zijn best: 0
What's your drink?
Misschien is dit ook iets voor jou?
- 75 cl
- doos per 1 fles
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- doos per 1 fles
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen
- 75 cl
- doos per 1 fles
- 75 cl
- kartonnen doos per 6 flessen