Thelema Mountain Vineyards

De naam van het domein verwijst naar de Franse schrijver Rabelais en zijn abdij van Thélème. Dat is Grieks voor 'wilskracht', in het geval van dit domein het verlangen om aan de top van de Zuid-Afrikaanse wijnbouw te staan. Platter's Wine Guide, dé Zuid-Afrikaanse referentie, geeft in ieder geval al vijf sterren. Tim Atkin, die andere grote kenner, gaf zelfs 98/100! Tijd dus om dit iconische domein dus wat beter te leren kennen.

Ontdek de wijnen

Opgericht in

1983

Verspreid over

50 ha

Zetten in op

terroirexpressie

Meest aangeplante druiven

sauvignon blanc, chardonnay, merlot, cabernet sauvignon, petit verdot, shiraz en grenache

Over deze producent

Wie, wat, wanneer?

In juli 1983 kocht de McLean Family Trust de oude fruitboerderij Thelema, gelegen op de top van de Helshoogte Pass, ongeveer 6 kilometer buiten Stellenbosch. Deze aankoop was het resultaat van een lange zoektocht van Gyles en Barbara Webb naar een unieke locatie waar uitzonderlijke wijnen gemaakt konden worden. De boerderij heeft 157 hectare grond op de hellingen van de Simonsberg. De hoogte van de zuidelijk georiënteerde hellingen varieert van 370 tot 640 meter boven de zeespiegel, waardoor Thelema een van de hoogste en waarschijnlijk koelste wijnboerderijen in Stellenbosch is. Stellenbosch is niet alleen de bakermat van Zuid-Afrikaanse wijnbouw, vandaag is het een van de meest diverse regio’s met veel verschillende microklimaten. Er worden dus heel uiteenlopende stijlen geproduceerd.

Hoewel er in het begin van de eeuw wijn werd gemaakt op de boerderij en er tot eind de jaren 60 tafeldruiven werden geteeld, waren er op het moment van aankoop geen wijnstokken op de boerderij. De teelt bestond vooral uit pruimen, appels en peren. De verwaarloosde staat van de boerderij kon de charme niet afleiden: er is een spectaculair uitzicht op de Simonsberg, Drakenstein en Jonkershoek Mountains en de boerderij is bezaaid met enorme eiken. De transitie van fruitboerderij naar wijndomein was een echt huzarenstukje.

Met wie zou je graag het glas heffen en welke fles komt er op tafel?

Ik zou een fles bourgogne ontkurken met mijn vader. Bij voorkeur de Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru van Domaine Armand Rousseau. Genieten!

Hun filosofie

In de wijngaard primeert het gezond verstand. Elke wijngaard en locatie is anders. In functie daarvan worden de meest optimale omstandigheden gecreëerd om het fruit te laten groeien. In de kelder maken ze wijn volgens de traditionele technieken. De wijnen zijn soepel, droog en verfijnd en dragen de signatuur van hun afkomst. De rode wijnen rijpen na de gisting 18 maanden op Franse eik, waarvan 25 % elk jaar wordt vernieuwd.

Welkom in Stellenbosch, Zuid-Afrika

Stellenbosch is het centrum van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie en produceert vooral uitzonderlijke rode wijnen. De regio staat bekend voor een brede reeks aan stijlen dankzij diverse terroirs en druiven. De rode wijnen op basis van cabernet sauvignon kunnen uitstekend verouderen en zetten Zuid-Afrika als één van de eerste landen buiten Europa op de kaart als wijnland.